단위공정관리(9) 건조 목차 정리
1. 건조 1. 건조 * 고형물에 함유된 수분을 가열하여 증발 제거하는 공정 2. 건조 원리 1) 균형 (1) 평형 함수율 수분이 결합된 소재를 일정 습도의 공기로 건조할 때 수분 함량이 일정 수준 이하로 떨어지면 평형 상태에 도달하고 그 이상 건조가 진행되지 않는다. 이때의 수분함량을 평형수분함량이라 한다. (2) 자유 수분 함량 고체의 전체 수분 w와 이 … Read more
1. 건조 1. 건조 * 고형물에 함유된 수분을 가열하여 증발 제거하는 공정 2. 건조 원리 1) 균형 (1) 평형 함수율 수분이 결합된 소재를 일정 습도의 공기로 건조할 때 수분 함량이 일정 수준 이하로 떨어지면 평형 상태에 도달하고 그 이상 건조가 진행되지 않는다. 이때의 수분함량을 평형수분함량이라 한다. (2) 자유 수분 함량 고체의 전체 수분 w와 이 … Read more